17.02.09

Samuel Dyer Ampudia, presidente del Directorio de Camposol

"Los agronegocios exigen asociatividad e información"

Samuel Dyer Ampudia, presidente del directorio de Camposol, considera que en el Perú, como en cualquier parte del mundo, hacer negocios agrícolas con éxito pasa necesariamente por dos condiciones fundamentales: asociatividad e información. Sin ellas, es inevitable el fracaso, señala.

Dedicado por mucho tiempo a la ferretería, galvanización y pesquería, confiesa que si bien esas actividades le han brindado muchas satisfacciones, es la agricultura la que le produce más adrenalina. “Estamos regresando a nuestras raíces” comenta, recordando que sus tatarabuelos, inmigrantes ingleses, vinieron de una familia de agricultores asentados en la sierra de Huanuco y la costa de La Libertad.

¿Cómo ha visto el año 2009 para el país y para el sector agroexportador y agroindustrial?

Para el país, y el mundo, ha sido un año difícil. En el Perú el uno de los sectores más afectados fue el agroindustrial. No obstante, en los meses recientes hemos presenciado una recuperación significativa en precios de los minerales, harina de pescado y otros commodities, incluso en algunos casos llegando a niveles en promedio cercanos a los precios pre-crisis. Para el sector agroindustrial esta recuperación viene siendo lenta por la caída de la demanda en Europa y Estados Unidos y la situación aún débil de las economías de tales continentes.

Camposol, pese a ser la empresa agroindustrial más grande del país, no tuvo un año excelente, ya que afrontó una caída de precios significativa en algunos productos que, sumados a otras adversidades, repercutieron en los ingresos de la empresa .Como toda crisis ello ha traído retos y oportunidades para ser más eficientes, lo cual hemos capitalizado llevando a cabo reingeniería de costos, mejoras en eficiencia, reestructuración de planes estratégicos, entre otros.

En términos de estados financieros, Camposol ha terminado el 2009 con baja rentabilidad pero está muy fortalecida en su estructura productiva e incluso financiera. A pesar de la crisis referida, Camposol ha hecho inversiones importantes como sembrar 1,600 Has de paltos y hemos incursionado en uvas plantando 100 Has en Piura y 100 Has de mandarinas en Virú.

 El producto estrella de Camposol ya no es el espárrago?

Actualmente  son la palta y el espárrago. Estamos pensando incluso sembrar algo más de paltos,  probablemente incrementemos el área de uvas. Una adecuada política es la diversificación de productos así como la ubicación geográfica de los fundos. Actualmente tenemos concentración de plantaciones en Virú, con más de 6,500 mil Has,  y en Piura, tenemos también miles de hectáreas de mango, uvas y probablemente ampliemos a otros frutales

¿Con la apertura del mercado de EE.UU. van a hacer énfasis en la palta hass?

Mientras vayamos conociendo cómo va ser el tratamiento de cuarentena lo definitivo a aplicar en los próximos meses,  tenemos que hacer muchos embarques de prueba y entonces es probable que se despache poco este año y ya en los próximos embarques ir incrementando el volumen. Tenemos que aprender a manejar el proceso que se exige. Saber exactamente a cuántos grados debe viajar la fruta, como llegará a la cadena de distribución, muchas empresas van a probar despachando un container y si todo va bien  enviarán tres, pero no esperamos ver grandes volúmenes de palta a EEUU para este 2010.

Sin perjuicio de lo anterior, las plantaciones de palta Hass van creciendo año a año en el Perú con lo cual es previsible que el país pueda colocar sus excedentes de palta en Europa y otros países. Pareciera ser que el futuro de la palta es bastante promisorio por las excelentes condiciones de nuestros suelos y clima, así como por las menores áreas dedicadas a cultivos en California.

En Estados Unidos se espera que la demanda de palta siga creciendo a niveles de 15% a 20% anual lo cual le va dar al Perú la oportunidad de convertirse en un gran suministrador después de México y Chile, y quizá de aquí a 10 – 15 años podamos superar a Chile.

¿Camposol inicia el año con nueva gerencia, qué planes tienen para desarrollar este año?

En efecto el directorio de Camposol designó al señor Fabio Matarazzo di Licosa como gerente general de la empresa. Se trata de un profesional de gran experiencia y contar con él  nos da mucho optimismo; es una nueva etapa en Camposol. Trae a la empresa una experiencia internacional en el tipo de negocios que desarrollamos. En Camposol como en toda empresa, cualquier gestión humana de liderazgo siempre tiene un porcentaje de cosas lógicas que hay que hacer y también hay un porcentaje del toque personal que le dan los gerentes.

Estamos trabajando con planes estratégicos, si bien hay cambios de timón pero los lineamientos matrices de los planes se mantienen.

Fabio Matarazzo di Licosa,gerente general de Camposol

Somos una empresa que esta apostando por el futuro de la agricultura en el país, vamos a seguir profesionalizando la empresa, estamos aplicando buenas prácticas nacionales e internacionales y probablemente - en el momento oportuno-  ya no sólo tengamos inversiones en el país sino que saldremos fuera,  pero eso se va anunciar a su tiempo.

¿Como presidente del directorio de una de las empresas agroindustriales más importantes del país que recomendaría a los nuevos productores? 

Hay medianos, pequeños y grandes que afrontan resultados adversos en algún momento de sus empresas. Hay que tratar de dejar muy poco librado a la suerte ya que bastante tenemos con las propias y complejas variables de esta actividad. Fuera de plagas, excesos de producción en Perú u otros países, crisis financieras, lo más común es que se cometa errores por desinformación o exceso de optimismo.

Hoy el mundo es tan globalizado y existe tanta información por Internet que no hay pequeño ni mediano ni grande que pueda aducir que no se informó, por otra parte es vital que nos asociemos y que trabajemos en equipo y no aisladamente.

Los empresarios debemos conceder la debida importancia al gremio, no sólo para ver  derechos de los empresarios, problemas con el gobierno, con autoridades y reclamos sino que es un foro donde se intercambia información de mercado, de precios, apreciaciones e información de la demanda, precios internacionales, costos. Las alianzas gremiales permiten conseguir mejores volúmenes de oferta, compra de insumos a mejores precios, etc.

Hay casos exitosos como por ejemplo el trabajo de Consorcio de Productores de Fruta, que constituye una muestra de cómo trabajar en asociatividad. Ese modelo debería repetirse en otras regiones, otros productos, como para el caso del mango cuya producción varía de año a año y no se sabe qué hacer con los excedentes como viene ocurriendo en la presente campaña.

Esta tarea queda en manos de los propios productores y empresarios y allí el Estado no puede intervenir.

Considero que no debe haber agroindustrial pequeño ni grande que no esté agremiado.

Las reuniones de productores pueden terminar en asociaciones, una cooperativa desarrollo de proyectos conjuntos, puede ser un solo canal para comercializar de todo un valle.

¿Es optimista para este año?

Todos los peruanos estamos optimistas. Según lo que vemos la crisis financiera mundial se está acabando. En el Perú las cosas van bien, es un optimismo realista ya que hay fundamentos de estabilidad económica, política y otros. Pero, claro, donde no hay planes de trabajo, estrategias, o inestabilidad política y/o jurídica los resultados pueden ser a corto plazo buenos pero al final, a largo plazo,  terminan siendo malos.

Yakui Minka

Camposol tiene planes a largo plazo de diversificar su producción en todo el país. Si bien en el corto plazo no tienen planeadas nuevas inversiones, sí han decidido consolidar  lo que ya tienen y continuar con los planes ya trazados. Así, por ejemplo, en Yakuy Minka, el proyecto de irrigación más grande del sector privado en el Perú, tiene previsto completar este año el cultivo de mil hectáreas de las 1,700 que conforman  su primera etapa con aguas del proyecto Chavimochic. El año pasado sembramos ya 700 hectáreas.  En tanto que la segunda etapa de 2,700 hectáreas adicionales en los fundos de Compositan, se hará probablemente en los próximos tres años.

Yakuy Minka, (del quechua Agua que da Trabajo), “es la única reserva de tierra que tenemos, más las tierras en Virú que deben ser netas para cultivar cítricos, mandarinas, melones, palta y más espárragos”, nos comenta Samuel Dyer.

La irrigación consta de un canal cubierto de 4.5 kilómetros, dos sifones para pasar la carretera, dos sifones para los cerros con una extensión de 4.3 kilómetros, un túnel de 530 metros para atravesar el cerro y un embalse con una capacidad de 100 mil m3.

 “Yakuy Minka” está diseñado para transportar agua e irrigar cuatro mil hectáreas. La longitud del canal es de 12 kilómetros y su capacidad máxima para transportar el agua es de 3 m3/s.

Adicionalmente Camposol tiene planeado sembrar más en sus tierras de Piura donde de 10 mil hectáreas que poseen sólo están sembradas 2,000.