07.06.10

UNISOMA: La exactitud matemática llegó a los agronegocios

Dr. Miguel Taube-Netto Fundador y Presidente de UniSoma Matemática para la Produtividad S.A

Los sistemas desarrollados por Unisoma  están basados en técnicas matemáticas y estadísticas con énfasis en aspectos de planificación estratégica, táctica y operacional. Con cuantificación de sus procesos de decisión, normalmente complementarias a los sistemas de Enterprise Resources Planinnging ERP, que componen  el Suply Chain Planning SCP.

Grandes empresas agroindustriales brasileñas como Sadia, Perdigao, Aurora Alimentos, JBS-Friboi y Votorantim Celulosa&Papel ya han adoptado los productos de UNisoma, y en el caso de Sadia, desde hace más de 20 años.

Las cadenas de producción animal, especialmente de pollo, pavo, suinos y bovinos, comprenden decisiones en las áreas de fomento, frigorífico, logística y ventas.

Planes eficientes de producción deben garantizar el suministro de animales con distribución de peso compatible con los pedidos  y las previsiones de demanda. Además en la integración vertical de las actividades de cada cadena productiva, hay interacciones horizontales entre ellas, compra de ingredientes para formulación optimizada de raciones para varias cadenas animales en fábricas, teniendo en cuenta las variaciones de precios a lo largo del año.

El sistema PISA de Unisoma optimiza semanalmente a lo largo de la zafra, de forma integrada  las decisiones  de corte, de acuerdo con curvas de desempeño, (pol, fibras y productividad) condiciones logísticas, producción de acuerdo con las condiciones de ingenio para producción de alcohol anhidro e hidratado, azúcares, energía y subproductos, comercialización, de acuerdo con diferentes opciones contractuales prefijadas o variables, inclusive de los contratos de energía a lo largo de la zafra y la entre zafra.

PISA se puede usar de forma integrada con la cuantificación de las interdependencias de los sectores agrícolas, industrial y comercial de un ingenio, PISA optimiza la selección de contratos considerando un conjunto de contratos potenciales  (escenarios comerciales) previamente definidos , determinando la cantidad de cada producto que debe ser producido semanalmente por cada ingenio a lo largo del horizonte de planificación. Este horizonte se puede iniciar en cualquier semana , teniendo en cuneta las informaciones actualizadas de lotes propios, de caña que todavía están disponibles para el corte, suministro de caña de terceros,  stocks de productos y subproductos, niveles de atención de cada contrato ya firmado, así como la posibilidad  de atención de contratos que aún están negociándose . El horizonte puede abarcar en principio 120 semanas.

El sistema ROTAR de Unisoma (en fase final de desarrollo) optimiza las decisiones de siembra directa  con rotación de cultivos a lo largo de horizontes de planificación de varios periodos  (semanas, meses ) abarcando típicamente de 3  a 5 años. Son considerados los equipos, sus costos y capacidades, costos de insumos y precios de productos previstos a lo largo del horizonte de planificación.