12.01.09

Aguacate de México acapara el mercado norteamericano

Redacción: Don Schrack, The Packer

Desde que México comenzó a exportar aguacates al estado de California en 2007, los envíos a mercados de EE.UU. han aumentado sustancialmente, dijo Emiliano Escobedo, director de marketing de APEAM (Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de Michoacán A.C.).

Cada vez más, los consumidores americanos compran aguacates mexicanos. Como resultado, los productores de aguacate de California están luchando para proteger su pedazo de pastel, ya que grandes sumas de dinero están en juego.

La venta de aguacates de California generó ingresos de $3,42 billones de dólares en 2006, según el Departamento de Alimentos y Agricultura del estado de California. Ese año, los aguacates se posicionaron en el lugar 20 entre los productos básicos del estado. 

La temporada de APEAM abarca de julio a junio. Para la temporada 2006-07, APEAM exportó 367 millones de toneladas de aguacate a los EE.UU.

“Para la temporada 2007-08, esa cifra alcanzó los 444 millones de toneladas", dijo Escobedo. "Fue un incremento de casi el 21% a comparación con el año anterior”. 

Escobedo dijo que se calcula que para la temporada 2008-09 se exporte un poco más de 500 millones de toneladas. Eso representaría un aumento del 14%

La tendencia en California ha cambiado hacia otra dirección. El estado de California produce el 96% de los aguacates que se producen en EE.UU., según el Departamento de  Alimentos y Agricultura del estado de California.

La California Avocado Commission (Comisión de Aguacate de California), pronostica que los productores de aguacate venderán 210 millones de libras, equivalentes a 105,000 toneladas esta temporada. El volumen más pequeño producido por el estado desde la temporada 1989-90.

La producción del año pasado fue de 327 millones de libras, esto se debió en gran parte a los incendios y heladas que afectaron al estado.

“Si bien, se espera que California tenga una menor producción, al igual que Chile, ya que su volumen será probablemente inferior a lo esperado. Por lo tanto, los productores mexicanos están muy contentos de surtir al mercado con cifras record de aguacates Hass”, dijo Escobedo.

 "A partir de octubre, nuestra participación en el mercado ha sido cerca del 70% en los EE.UU.", dijo Escobedo.